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在7月14日召开的商务部例行发布会上，新闻发言人束珏婷在回应近来猪肉价格上涨趋势明显相关问题时坦言，6月中旬以来，受多重因素影响，猪肉价格有所上涨。不过，束珏婷指出，当前生猪产能处于正常合理区间，5月末全国能繁母猪存栏量4192万头，猪肉市场供应总体充足。

束珏婷表示，商务部将与相关部门一道，积极采取措施，做好猪肉市场保供稳价工作：一是继续加强肉类市场监测，及时发布供求、价格等信息，稳定市场预期，维护市场平稳运行。二是结合市场形势，发挥好猪肉储备的调节功能，稳定猪肉市场。三是指导受疫情汛情影响的部分地区加强产销衔接，增加市场供应，做好居民肉类消费保障工作。 (白舒婕)

关键词： 母猪存栏量 猪肉市场 猪肉价格上涨 肉类消费