科学研究表明，糖对人类危害极大。“糖化现象”指的是我们体内蛋白质与饮食中所摄取的糖分结合，所产生的生理反应，而身体糖分代谢后多余的葡萄糖，就是细胞老化的元凶，糖化现象把不饱和脂肪的价值推至谷底，引发生理上的老化因子，造成如糖化、氧化、发炎等反应。糖化即老化，而糖化现象在任何人身上都有可能发生！除了适当的饮食方式之外，食品添加物、酒精、香烟、盐分摄取过量、压力、贺尔蒙异常、睡眠不足等因素也都会有影响。
每天适度摄取糖类可以提供人体所需要的能量，但过量就会造成反效果，轻则让人感到心情浮躁、思绪无法集中、对皮肤外貌产生影响，重则会造成组织器官的负担，各种慢性病一一浮现，最典型的代表，就是胰岛素分泌异常导致的糖尿病，其他还有如心血管疾病、骨质疏松、关节炎、老年痴呆症、癌症等重大疾病，都是“糖化”累积所造成的结果。
抗糖化有哪些生活小妙招呢？
1）不必勉强戒掉糖化食物，把一份面包、松饼、蛋卷等改成一片，少吃就对了。2）料理时采用低温烹调，需要高温实用耐高温的椰子油。3）酱油、糖等调味料沾食即可，不要用来料理。4）实用糖化点心时，搭配绿茶、煎茶或含有儿茶素的健康茶。咖啡也是糖化饮料，应适度饮用。5）少吃含有酱油、糖等加工食品或料理，如肉松、肉干、卤味。6）少吃裹面粉的油炸食品，如日式天妇罗、油条等。7）牛肉面或汤，以清炖为优先，少碰红烧。糖吧抗糖小知识分享今天就到这里啦。在抗糖化服务用户方面，糖吧强效抗糖化技术采用“1对1”的抗糖化服务教练模式，根据用户的日常生活习惯及个人身体健康状况来评估糖代谢指数，预测改善结果，为用户制定个性化抗糖方案。糖吧强效抗糖化技术，汇集国内外顶尖学者专家，从源头抑制糖化反应的发生，修复受损的细胞组织，让肌体恢复青春和活力。在未来，糖吧抗糖化技术必将为全球的抗糖化市场带来更大的机遇！
